L’any 1.958 va néixer a la nostra vila la Unió Extremenya, l’any 2009 celebraran els 50 anys d’existència. Podríem dir que aquesta és una de les associacions amb més antiguitat de Sant Boi. Durant tot aquest temps han desenvolupat una intensa tasca de difusió de la cultura i la realitat extremenya a Catalunya, i de suport a l’emigrant extremeny. El President actual de l'Unió Extremenya de Sant Boi és Francisco Vera.
Aquesta entrevista es va fer a Cal Ninyo el dia 30 de setembre de 2008.